Grov svart velsmakende rot som er rik på vitamin C, inulin og kalium. God varm eller kald og kan kokes eller gratineres. Forkultiver inne eller så direkte ute når all fare for frost er over. Ca 350 frø i pakken.
Så fra: mars-mai.
Høstes fra: okt-mars.
TuinPlus
Så i lett, hummusrik jord, 2-4 cm dypt. 5 cm avstand. Jorden må være fri for sten, da roten kan knekke ved høsting hvis den har blitt misdannet.
