Hvitløk er en uunnværlig nytteplante i kjøkkenhagen, kjent for sin kraftige aroma, rike smak og mange bruksområder. Den dyrkes enkelt fra fedd og gir faste, aromatiske løk som kan brukes både ferske og tørkede. Hvitløk trives godt i norsk klima når den plantes på høsten, og gir best avling etter en kald vinterperiode. 3 stk.
Vokseplass:
Trives best i full sol. Foretrekker lett, veldrenert og næringsrik jord. Unngå tung, våt jord om vinteren. Moderat vanning – for mye fukt kan føre til råte.
Bruksområde:
Ideell for kjøkkenhage, pallekarm og større grønnsakbed. Brukes fersk, tørket eller lagret. Både fedd, blader og eventuelle blomsterstengler kan brukes i matlaging.
- Farge: Hvit til svakt fiolett skall, hvitt fruktkjøtt
- Høyde: ca. 50–80 cm
- Herdighetssone: Dyrkes som ettårig
- Plantedybde: 5–7 cm (feddet med spissen opp)
- Planteavstand: 10–15 cm
- Høstetid: Juli–august
- Forkultivering: Ikke nødvendig
- Direkte planting: September–oktober
- Duft: Ja – kraftig hvitløksduft
- Insektvennlig: Nei (høstes før blomstring)
- Rådyr: Spises sjelden
