Aubergine blir også kalt eggplante. Dette er en sunn og sterk plante som gir god avling. Fruktene blir smakfulle, pæreformede og mørke i fargen. Bør stå varmt og skjermet, gjerne i et drivhus. 225 frø i pakken.
Så fra: februar - mars
Høstes fra: august - september
Antall frø: ca. 225
Forkultiver frø i februar-mars for innhøsting august-september under norske forhold. Så inne i såkasser, potter el. Så i fuktig såjord, trykk frøene lett ned i jorden og ha et tynt jordlag over. Dekk det sådde med plast. Må ikke tørke ut, men heller ikke være for fuktig: Plasser så lyst som mulig. Spirer etter 14-21 dager ved 18-20 grader. Prikles om, og drives videre noe kjøligere. Dyrk videre i drivhus eller på en lun plass ute.
