Eskimo er den mest frosttolerante sorten avlet så langt. I godt drenert jord kan du la røttene stå i bakken gjennom vinteren og grave de opp etter behov. I tung jord bør du høste dem på høsten, men de vil lagres godt. God sykdomsresistens. 660 frø i pakken.
Så ute fra: mai
Høstes fra: oktober - februar
Antall frø: 660
Så tynt direkte i bearbeidet, fuktig, varm jord på en dybde på 13 mm i rader med ca. 15 cm mellomrom. Spiring tar ca. 15-20 dager. Tynn etter behov. Spis gjerne de små gulrøttene du tynner. For større røtter, bør det være 50-75 mm mellom plantene. Høst røttene for lagring i september/oktober eller de kan stå i godt drenert jord gjennom vinteren. Gulrøtter vokser best i en solrik posisjon i godt drenert jord som ikke nylig har blitt gjødslet.
