Pak-Choy er en asiatisk bladgrønnsak som kan nytes rå eller varmebehandlet. Man kan høste de unge bladene og bruke som salat. Hvis den får stå lenger, får man en sprø, bred og hvit bladstilk med mild smak i tillegg til grønne blad. Selv om dette er en asiatisk grønnsak, er den enkel å få til i vårt klima. En lettdyrket grønnsaker som vokser fort. 300 frø i pakken.
Såtid inne fra: mars
Såtid ute fra: Juli
Antall frø i pakken: 300 frø
TuinPlus
Pak-choy kan lett gå i stokk ved for mye håndtering eller lys. Det vil si at den kan forkultiveres innendørs fra mars, men den bør sås i potter som kan plantes rett ned i jorden uten å håndtere plantene for mye. Sås ved ca. 20 grader, settes noe kjøligere etter spiring. Småplantene kan plantes forsiktig ut på friland eller i bed når været tillater det og etter herding. Unngå direkteplanting i juni (for å unngå at den går i stokk), men fra juli kan man så direkte utendørs. En rasktvoksende sort som du allikevel får høstet før frosten kommer. Tynn ut ved behov. Småbladene du tynner ut kan spises. Trenger ca. 40x30cm plass per plante. Trives solrikt og fuktig, men ikke vått.
