Paeonia lactiflora Madrid. Silkepeon - 1 rot

Oval flattrykt rødbete med sterk rød farge. Full av vitamin C og kalium og folat. God til sylting, koking og juicing. Direktesåes fra mai når all fare for frost er over. Høstes fra juli. Best smak hvis de høstes unge.  Ca 250 frø i pakken. Så fra: mai-juli. Høstes fra: juli-okt.  Antall frø: 250 frø 

Grønnsak full av vann og mineraler som kalsium, natrium og magnesium, Vitamin A, B6, B12, C, D, E og K. Kan brukes rå, i juice, stekt eller kokt i mat. Forkultiver fra februar og høst inn fra juni. Ca 2500 frø i pakken. Så fra: feb-mai Høstes fra: juni-sept.  Antall frø: 2500 frø 

Flerårig vill ruccolasalat som har en veldig rik, tydelig smak, merkbar i salater, til oster og for eksempel på pizza. Forkultiver fra februar og start innhøsting fra mai. Ca 7800 frø i pakken. Så fra: feb-sept. Høstes fra: mai-okt.  Antall frø: 7800 frø   

Runde røde reddiker med hvit tupp. Mild smak med sting. God i salater. Reddik er godt for leveren og har mye fiber, vitamin C, kalium, kalsium og magnesium. Forkultiver fra mars for innhøsting fra mai. Ca 1200 frø i pakken. Så fra: mars-aug Høstes fra: mai-sept.  Antall frø: 1200 frø 

Gammel god sort med velsmakende rabarbra. Perfekt i pai, som syltetøy og kan fryses. Nydelig dyprød farge og medium innhold av oksalsyre, så den kan høstes utover sommeren. Kommer tilbake år etter år, så det er viktig å finne en god plass i hagen. Såes direkte på voksested når jorden er varm. Høstes fra juni. Andre året vil det bli begrenset høsting, men full innhøsting år 3. Ca. 60 frø i pakken....

Små og mellomstore løk i sølvhvitt. Meget god til salater. Kan spises ferrsk eller syltes.  Antall: 550 frø. Så fra: mai  Høstes fra: august - september  Antall frø: 550 frø