Bruk bladverket som vanlig persille. Røttene spises som en krydret grønnsak eller brukes til å krydre andre retter. Roten, som har en kraftig, søt, nøtteaktig persillesmak er god til mange gryter og supper. Jevn og konisk form på røttene. Gir en god avling som også overvintrer godt, frostfritt. Antall: Ca 1500 frø i pakken.
Så fra: mai - juni
Høstes fra: oktober - november
Antall frø: ca. 1500 frø
Så direkte ute fra sen vår når all fare for frost er over. Plantes gjerne i rader på 25x10cm. Tynnes ved behov. Som småplanter bør de holdes fuktige. Dekk gjerne til med fiberduk for bedre vekstforhold i starten. Trives i de fleste jordarter som er godt bearbeidet. Må høstes før første frost, eller dekkes godt til med løv eller lignende slik at de ikke fryses.
